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La Chevrerie du Moulin du Wez - 6980 La Roche-en-Ardenne
Près de la Roche-en-Ardenne, la Chèvrerie du Moulin du Wez se cache entre ruisseau et forêts. C'est dans cette atmosphère de quiétude que Margot élève son troupeau de chèvres et qu'elle fabrique différents types de fromages grâce à leur lait bio : frais, épicé, crottin, cendré, maquée et la fameuse pyramide cendrée!!
Aidée par son père, la jeune productrice locale exerce également une activité maraîchère, également bio, et qui favorise la traction animale. Au rythme des saisons, vous pourrez donc trouver dans le magasin de la ferme de bons légumes :
Sur place, vous pourrez également trouver le bon jus des pommes de la ferme, du miel et quelques produits locaux.
Ci-dessous les fromages bio et les légumes bio disponibles à la Chèvrerie du Moulin du Wez.
Description | Quantité | Prix | Disponible |
FROMAGES | |||
Crottin frais nature | 2,80€ | x | |
Crottin frais épicé (Sésame-coriandre, poivre & poivron, 4 poivres, poivre noir, poivre & citron, curry cumin, fenouil, orties...) | 3,00€ | x | |
Buchette nature ou épicé | 6,00€ |
|
|
Crottin affiné | 3,00€ | x | |
Crottin lardés | 3,50€ | x | |
Crottin sec | 3,00€ | x | |
Pyramide cendrée | 7,50€ | x | |
Pyramide au piment d'espelette | 7,50€ | x | |
Demi-pyramide | 4,00€ | x | |
Coeur cendré | 6,50€ | ||
Maquée nature | 3,00€ | x | |
Maquée ail et fines herbes | 3,50€ | x | |
LEGUMES en fonction des saisons | |||
Ail | 12,00€/kg | ||
Basilic | Bouquet | 1,5€ | |
Betteraves | 5,00€/kg | ||
Bettes | 1,50€/kg | x | |
Brocoli | 2,60€/kg | x | |
Celeri branche | botte | 2,00€ | |
Chou blanc | 1,80€/kg | ||
Chou-fleur | 2,60€/kg | x | |
Chou Kale | 3,00€/kg | x | |
Chou pointu | 2,6/kg | x | |
Chou vert | 1,80€/kg | ||
Concombres | 3,00€/kg | ||
Courge spaghetti | 2,50€/kg | x | |
Courgettes | 1,50€/kg | ||
Courgettes soupes | 1,00€/kg | ||
Echalotes | 5,00€/kg | x | |
Fenouil | pièce | 1,8€ | |
Fève des marais | 3,50€/kg | ||
Haricots mauves | 7,00€/kg | ||
Mâche | 100g | 2,00€ | |
Maïs | 4,00€/kg | ||
Mizuna | 1,50€/100g | ||
Navets | 2,00€/kg | x | |
Oignons jeunes | 2,00€/botte | ||
Oignons blancs | 1,80€/kg | x | |
Oignons rouges | 2,00€/kg | ||
Petit-Pois | 7,00€/kg | ||
Petit pois mange-tout | 6,00€/kg | ||
Persil | bouquet | 1,50€ | |
Poireau | 3,00€/kg | x | |
Poivron | 7,00€/kg | ||
Pomme de terre grenaille | 1,00€/kg | ||
Potimarron, butternut, sucrine du Berry | 2,50€/kg | x | |
Roquette | 2,00€/100g | ||
Salades (radichetta et pommée) | pièce | 1,00€ à 1,50€ | |
Scarole/ chicorée/pain de sucre | 2,50€ | x | |
Thym | 1,5€/bouquet | ||
Tomates | 5,00€/kg | ||
Tomates cerises | 6,00€/kg | ||
Topinambour | 2,00€/kg | ||
Les bons fromages de chèvres bio de la Chèvrerie du Moulin du Wez recherchent des points de vente ou des restaurants. Ca vous tente ? Contactez-vite la productrice locale !!
Nom | Localité | Type d'établissement |
Sur de nombreux marchés | Voir partie actualités | |
Le Fromageur | 6980 - La Roche-en-Ardenne | Magasin |
Biocap | 6800 - Libramont | Magasin |
Li Terroir | 6990 - Hotton | Site de vente en ligne |
Les dernières actualités de la Chèvrerie du Moulin du Wez
Journées Fermes Ouvertes
Les 23 et 24 juin de 10 à 18h, la Chèvrerie du Moulin du Wez participe aux "Journées Fermes Ouvertes". Margot vous accueille dans son petit coin de paradis et elle proposera de nombreuses activités :
- Visite guidée
- marché de producteurs locaux
- vente des produits de la ferme
- petite restauration
- démonstration d'outils tradition (outils pour le maraîchage)
- balade à dos d'âne
- animation pour les enfants le tout dans un cadre conviviale et familiale
C'est bon, c'est Wallon à Marche-en-Famenne
Le samedi 19 et le dimanche 20 mai, La Chèvrerie du Moulin du Wez participe au salon "Cest bon, c'est Wallon" qui se déroule cette année encore au Wex de Marche-en-Famenne. Retrouvez les délicieux fromages de chèvre de Margot dans ce temple du terroir de Wallonie.
Plus d'infos sur l'évènement : ICI
Journées Fermes Ouvertes
Le samedi 24 et le dimanche 25 juin, la Chèvrerie du Moulin du Wez participe aux journées fermes ouvertes!!
Tout le week-end, visite de la chèvrerie et du maraichage, marché d'artisans, démonstration d'outils ergonomiques, animations pour enfants, petite restauration paysanne, balades à dos d'ânes et en calèche.
Un chouette week-end en perspective qui vous permettra de découvrir l'univers de Margot, la jeune productrice locale.
Inauguration du nouveau magasin
La Chèvrerie du Moulin du Wez a profité de l'hiver pour aménager son tout nouveau magasin à la ferme. Margot vous invite le samedi 15 avril de 14 à 18h à sa grande inauguration...Un chouette moment de partage autour d'un bon verre de cidre maison en perspective!
Reportage radio
La radio Bel-Rtl a consacré un reportage frais et joyeux sur la Chèvrerie du Moulin du Wez. On y entend Margot présenter sa vie et son bonheur d'élever ses chèvres. Elle nous parle des différentes activités qui l'occupent tous les jours et de l'activité de maraîchage prise en charge par son papa. Cliquez sur l'image pour aller écouter le reportage sur la jeune productrice locale!
La Chevrerie du Moulin du Wez
Mierchamps, 14A
6980 La Roche-en-Ardenne (Belgique)
Province de Luxembourg
LUNDI: fermé
MARDI: 14h-18h00
MERCREDI: 10h-18h00
JEUDI: fermé
VENDREDI: 14h-18h00
SAMEDI: 10h-18h00
DIMANCHE: Fermé
Modes de paiement : Cash