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![Bienvenue à De l'Eleveur au Consommateur : colis boeuf, colis porc, poulets fermiers à Jalhay (Spa, Verviers) Bienvenue à De l'Eleveur au Consommateur : colis boeuf, colis porc, poulets fermiers à Jalhay (Spa, Verviers)](photo/news/155/de-l-eleveur-au-consommateur-jalhay-spa-colis-boeuf-porc-poulets_thumb1.jpg)
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Siroperie Thomsin - 4890 Thimister-Clermont
A Thimister-Clermont, non loin d'Aubel, la Siroperie Thomsin fabrique du sirop fermier artisanal purs fruits. Depuis 1884 et quatre générations, la famille Thomsin utilise une recette traditionnelle pour réaliser un produit authentique et de goût. L'ingrédient principal reste la poire (85 à 90%), complétée par la pomme dont la pectine fait office de gélifiant naturel, aucun sucre n'est ajouté à la recette.
Après leur récolte dans la région, les fruits sont acheminés dans une vieille presse hydraulique qui en extrait le jus, celui-ci cuit ensuite toute une nuit dans une cuve en cuivre chauffée au charbon et au bois. Grâce à la mahette (sorte de spatule en cuivre), l'artisan peut déterminer la consistance du mélange, qui terminera sa course dans le bac de refroidissement avant d'être mis en pot. Près de 24h de préparation pour obtenir un sirop aux arômes légèrement caramélisés.
Sur demande, n'hésitez pas à passer à la Siroperie Thomsin, les producteurs locaux vous accueilleront avec plaisir et partagerons avec enthousiasme leur passion et leur savoir-faire.
Depuis 1884, la Siroperie artisanale Thomsin réalise du sirop fermier purs fruits grâce aux poires et aux pommes de la région d'Aubel.
Description | Quantité | Prix |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 225g | 3,00€ |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 450g | 3,50€ |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 600g | 4,50€ |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 900g | 6,00€ |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 4kg | 22,50€ |
Sirop fermier poires-pommes artisanal | 13kg | 65,00€ |
Retrouvez le sirop artisanal de la Siroperie Thomsin dans les magasins ci-dessous. Si vous souhaitez collaborer avec eux dans votre point de vente ou dans votre établissement Horeca, n'hésitez pas à contacter les producteurs locaux.
Nom | Localité | Type d'établissement |
![]() |
4630 - Soumagne | Magasin |
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4910 - Theux | Magasin |
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6960 - Manhay | Magasin |
Boulangerie Hardy | 4052 - Beaufays | Magasin |
Abbaye de Brialmont | 4130 - Tilff | Magasin |
La Fromagerie du Vieux-Moulin | 4650 - Herve | Magasin |
Fromagerie Counasse | 4987 - Stoumont | Magasin |
Le Comptoir de Sophie | 6960 - Manhay | Magasin |
La Confiturerie du Saint-Amour | 6940 - Durbuy | Magasin |
Siroperie Thomsin
Les Margarins, 9
4890 Thimister-Clermont (Belgique)
Province de Liège
Vous pouvez venir vous approvisionner en bon sirop fermier artisanal directement à la Siroperie Thoumsin, prévenez simplement avant votre passage pour être certain que les producteurs soient présents.
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MARDI:Sur Rendez-VOUS
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JEUDI:Sur Rendez-VOUS
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