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Escargotière de Warnant - 5537 Warnant

082 61 23 52
082 61 23 52
Magasins et Horeca : Magasins,
Vinaigre - Huile - Moutarde : Vinaigrette, Huile, Vinaigre,
Spécial fêtes : Panier cadeau,
Viande - Charcuterie - Traiteur : Escargot,
Poisson - Crustacé : Truite,
Miel et dérivés : Miel,
Confiture - Gelée - Sirop : Confiture,
Confiserie - Biscuiterie : Biscuit,
Chocolat et dérivés : Pâte à tartiner, Chocolat,
Bière : Brune, Blonde,
Alcool : Liqueurs, Vin,


Installé à Warnant en province de Namur depuis 1988, l'Escargotière de Warnant est une des premières entreprises hélicicoles professionnelles de Belgique. Son initiateur, monsieur Frolli, s'est lancé en 1986 dans l'aventure de l'Helix aspersa, plus connu sous le nom de petit-gris. Si ses premières productions s'élevaient à 20000 escargots, c'est maintenant plus de 600 000 escargots petit-gris qui sont élevés chaque année dans la ferme hélicicole. Si la quantité a augmenté, la philosophie de travail reste la même : "une structure familiale qui met en valeur une expérience, un savoir-faire et le respect de la qualité du produit"!



Pour garantir une qualité constante, toutes les étapes s'organisent en interne : reproduction, engraissement dans les serres et dans le parc de 3000m2, préparations culinaires et vente directe!



Dans le magasin de l'Escargotière de Warnant, vous retrouverez les préparations fraiches et stérilisées à base de petit-gris mais aussi de nombreux produits du terroir local (bières, confitures, miels, truites fumées,...). Et si vous souhaitez en savoir d'avantage sur le monde de l'escargot, pensez à venir visiter les installations de ces producteurs locaux hors du commun.


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Ci-dessous, la liste des produits à base d'escargots petit-gris proposés par l'Escargotière de Warnant :

Description Quantité Prix
FRAIS    
Petit-gris à la bourguignonne En vrac par 24 pièces 14,25€
Petit-gris à la bourguignonne En vrac par 48 pièces 27,50€
Petit-gris à la bourguignonne Plateau de 6 4,50€
Petit-gris à la bourguignonne Plateau de 12 7,95€
Petit-gris au beurre rouge (poivre de cayenne, paprika, curry) Plateau de 6 4,50€
Cassolette de petit-gris warnantaise   5,95€
Champignons farcis aux petit-gris   5,95€
Profiteroles de petit-gris à la bourguignonne   5,95€
Profiteroles de petit-grisau beurre rouge   5,95€
Profiteroles de petit-grisau fromage bleu   5,95€
Beurre à l'ail 250g 4,50€
Perles de gris (caviar) 40g 19,00€
     
BOCAUX STérilisés (1 an de conservation)    
Petit-gris au court-bouillon 200g (+- 48 pièces) 14,95€
Petit-gris au court-bouillon 100g (+- 24 pièces) 7,90€
Petit-gris au court-bouillon (gros calibre) 220g (+- 36 pièces) 12,95€
Petit-gris à la warnantaise 150g 5,50€
Petit-gris aux champignons des bois 150g 5,50€
Petit-gris à la bière de Maredsous 150g 5,50€
Petit-gris crème d'ortie 150g 5,50€
Pot-au-feu de Petit-gris 2 personnes 8,50€
Terrine de Petit-gris à la bière Caracole 150g 6,50€
Terrine de Petit-gris à la bière Caracole 75g 3,95€
     
     
     

Ci-dessous la liste des points de vente où vous pourrez trouver des produits de l'Escargotière de Warnant. Si vous souhaitez proposer leurs préparations à base de petit-gris, n'hésitez pas à les contacter pour obtenir plus d'informations!

Nom Localité Type d'établissement
L'Empreinte Belge 5000 - Namur Magasin
C'est bon, c'est Belge 1000 - Bruxelles Magasin
Carrefour Planet 1060 - Auderghem Magasin
Carrefour Market 1332 - Genval Magasin
Carrefour Express 1380 - Lasne Magasin
Intermarché 1490 - Court Saint-Etienne Magasin
Le Comptoir Local

4052 - Beaufays

Magasin
Le Rucher du Petit Gris 4140 - Sprimont Magasin
Le Rucher du Petit Gris 4577 - Modave Magasin
Maison Saint-Aubain 5000 - Namur Magasin
Spar 5030 - Gembloux Magasin
Carrefour Market 5030 - Gembloux Magasin
Regalgel 5070 - Fosses-la-Ville Magasin
Difalux 5100 - Naninne Magasin
Carrefour Market 5100 - Naninne Magasin
Champion 5100 - Naninne Magasin
Carrefour 5100 - Jambes Magasin
Carrefour 5100 - Wépion Magasin
Champion 5150 - Floriffoux Magasin
Boucherie Dochain 5170 - Lustin Magasin
Intermarché 5170 - Bois-de-Villers Magasin
La Ferme de la Sauvenière 5380 - Hemptinne-Lez-Florennes Magasin
Carrefour Market 5500 - Dinant Magasin
Epicerie des Massennes 5501 - Awagne Magasin
Intermarché 5520 - Anthée Magasin
Champion 5520 - Anhée Magasin
Carrefour Express 5530 - Yvoir Magasin
Proxy Delhaize 5537 - Anhée Magasin
Champion 5537 - Anhée Magasin
Abbaye de Maredsous 5537 - Anhée Magasin
Au Fin Bec 5580 - Rochefort Magasin
Boucherie Libotte-Flahaut 5580 - Rochefort Magasin
Ferme de la Couture 5620 - Florennes Magasin
Ad Delhaize 5640 - Mettet Magasin
Marius Corner 5640 - Mettet Magasin
Intermarché 5640 - Mettet Magasin
Carrefour 6041 - Gosselies Magasin
Carrefour 6110 - Bomerée Magasin
Trésor de Mélanie 6120 - Nalinnes Magasin
Le Limousin 6280 - Gerpinnes Magasin
PSSS 6280 - Loverval Magasin
Ferme du Pavé 6534 - Gozée Magasin
La Souris Gourmande 6800 - Libramont Magasin
Boucherie Istace 6830 - Bouillon Magasin
Carrefour 6900 - Marche-en-Famenne Magasin
Carrefour 7000 - Mons Magasin
Carrefour 7060 - Soignies Magasin
Ferme de la Cantraine 7070 - Mignault Magasin
La Ferme du Chambré 7300 - Boussu Magasin
La Cense du Mayeur 7331 - Baudour Magasin
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

C'est bon, c'est Wallon à Marche-en-Famenne

2018-05-08

Le samedi 19 et le dimanche 20 mai, L'Escargotière de Warnant participe au salon "Cest bon, c'est Wallon" qui se déroule cette année encore au Wex de Marche-en-Famenne. Retrouvez les escargots et autres préparations artisanales du producteur local dans ce temple du terroir de Wallonie.

 

Plus d'infos sur l'évènement : ICI

Journées Fermes Ouvertes

2018-04-19

Les 23 et 24 juin 2018, l'Escargotière de Warnant participe aux "Journées Fermes Ouvertes".

 

Bientôt plus d'informations.

Terroirs Gourmands de Wallonie à Binche (7130)

2017-09-25

Du 6 au 8 octobre, L'Escargotière de Warnant participe à la première édition de "Terroirs Gourmands de Wallonie" à Binche. Ce tout nouveau salon regroupera une 60aine de producteurs locaux et fera la part belle aux acteurs des circuits-courts.

 

Plus d'informations sur l'évènement : ICI

C'est bon, c'est Wallon à Mons (7000)

2017-09-25

Le samedi 30 septembre et le dimanche 1er octobre, L'Escargotière de Warnant participe à la troisième édition du salon "Cest bon, c'est Wallon" qui se déroule cette fois-ci à la Lotto Mons Expo. Retrouvez les préparations artisanales à base d'escargots de monsieur Frolli dans ce temple du terroir de Wallonie.

 

Plus d'infos sur l'évènement : ICI

Visites de l'Escargotière

2016-08-31

Le monde des escargots est fascinant mais peu connu! Et si vous partiez à la découverte de ce sympathique animal lors d'une visite de l'Escargotière de Warnant!

 

Un guide expérimenté vous emmènera dans les différents recoins de la ferme hélicicole et vous expliquera les différents étapes de la vie des gastéropodes : accouplement, ponte, éclosion, engraissement et préparation des produits culinaires. Evidemment, la visite se terminera par une dégustation.

 

Les visites s'organisent en français et en néerlandais mais sur demande, elles peuvent se faire en anglais ou allemand.

 

En pratique :

  • Du 1er avril au 30 novembre
  • Visite de groupe classique(12 personnes minimum) : 7j/7 à réserver au minimum 48h à l'avance. Prix : 3,00€ pour les adultes et 2,50€ pour les enfants (4-12ans)
  • Visite de groupe dégustation (12 personnes minimum) : 7j/7 à réserver au minimum 48h à l'avance. Prix : 6,50€ par personne. Visite + une boisson (bière régionale, vin ou soft) + 3 dégustations différentes
  • Visites familiales ou individuelles : tous les samedis à 16h. Prix : 4,00€ pour les adultes et 3,00€ pour les enfants!

Marché du Terroir d'Yvoir

2017-05-17

Tous les 3èmes vendredis du mois, L'Escargotière de Warnant participe au Marché du Terroir d'Yvoir.

 

Plus d'informations sur l'évènement : ICI

Marché du Terroir de Marche-en-Famenne

2017-05-17

Les Marchés du Terroir de Marche-en-Famenne sont organisés 1 vendredi sur 2 d'avril à septembre. Vous pourrez y retrouver les bonnes préparations de l'Escargotière de Warnant.

 

Plus d'informations sur l'évènement : ICI

Marché d'Anhée

2017-04-22

Le 7 mai, c'est la grande reprise des marchés "Vendredis du Terroir". Retrouvez-y l'Escargotière de Warnant et ses bonnes préparations maison à base d'escargots. Les dates sont les suivantes :  7/05, 2/06, 7/07, 4/08, 1/09 et 6/10!

 

Plus d'informations sur l'évènement : ICI

Escargotière de Warnant

Eric Frolli
Rue de la Gare, 7
5537 Warnant (Belgique)
Province de Namur

LUNDI: FERMÉ
MARDI: 9h-12h30 et 13h30-18h
MERCREDI: 
9h-12h30 et 13h30-18h
JEUDI:  9h-12h30 et 13h30-18h
VENDREDI: 9h-12h30 et 13h30-18h
SAMEDI: 9h-12h30 et 13h30-18h
DIMANCHE:  FERMÉ

Modes de paiement : cash, bancontact

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