La Vache sans tache - 5377 Sinsin

Spécial fêtes : Barbecue,
Volaille - Oeufs : Poulet,
Viande - Charcuterie - Traiteur : Boeuf,
BIO : Boeuf bio, Volaille bio,


A Sinsin, près de Marche-en-Famenne, la Vache sans tache broute paisiblement dans les champs. De son élevage de vaches Limousines, Françoise vous prépare des colis d'une viande de qualité exceptionnelle et qui allie tendreté et goût. Tous les boeufs sont nés à la ferme, élevés au pis et puis engraissés au fourage et aliments biologiques. Avant la découpe, la viande mature pendant 11 jours afin que plus de saveurs se dégagent... Pour commander votre colis boeuf, cliquez : "RESERVER VOTRE COLIS VACHE LiMOUSINE"  ou "VOTRE COLIS TAUREAU BIO LIMOUSIN"



Nouveauté en 2019, les colis de veau limousin, né, élevé et engraissé à la ferme : RESERVER SON COLIS VEAU



La Vache sans tache c'est également un élevage de poulets "Coq des Prés" dont l'adage est "un poulet de campagne bio produit près de chez vous". Françoise vous propose une belle gamme allant du poulet entier aux préparations (hamburgers, gyros, hachis,...) en passant par les pièces découpées (ailes, cuisses, filets,...). COMMANDER DU POULET



Pour information, les colis de viande et de poulets se commandent sur réservation. 


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La Vache sans tache vous propose ses colis de viandes limousines bio. Nouveau depuis juillet, vous créez vous-même votre colis en sélectionnant les morceaux de votre choix. Pas de quantité minimum mais vous recevez une réduction de 10% si le poids dépasse les 10kg! Vous pouvez bien évidemment aussi commander le colis standard de 11kg si vous le souhaitez

Les différents morceaux sont emballés par sorte dans des sachets congélation. Pensez à commander auprès de votre productrice locale sur lien suivant "Je commande un colis Vache Limousine Bio" ou un "colis Taureau Limousin"

 

Des colis de veau seront également proposés régulièrement : "je commande un colis de viande de veau Limousine".

Description Quantité Prix
VIANDE LIMOUSINE A LA CARTE    
Osso Buco   10,00€/kg
Bouilli   10,00€/kg
Filets purs paquet de 500g 28,00€/kg
Rôti casserole 1kg 12,00€/kg
Rôti four 1kg 18,00€/kg
Côte à l'os 800g 20,00€/kg
entrecôte / contrefilet 300G 22,00€/kg
Steaks 1kg 18,00€/kg
Viande pour fondue / brochettes 1kg 15,00€/kg
Carbonnades 1kg 13,00€/kg
Américain nature 1kg 12,00€/kg
Haché pur boeuf 1kg 9,00€/kg
Pain de viande (boeuf/porc) 1kg 11,00€/kg
Hamburgers pur boeuf 8 pièces/1kg 13,00€/kg
Saucisses de campagne porc/boeuf 8 pièces/1kg 14,00€/kg
Oiseaux sans tête porc/boeuf 8pièces/1kg 13,00€/kg
Haché pur boeuf 1kg 13,00€/kg
Haché porc/boeuf épicé 1kg 11,00€/kg
Pain de viande porc/boeuf 1kg 11,00€/kg
Oiseau sans tête porc/boeuf 1kg 11,00€/kg
Coeur 1kg 5,00€/kg
Foie 1kg 5,00€/kg
Langue 1,5kg 15,00€
Queue 2kg 10,00€/kg
Araignées non dénervées 2x200g 15€/kg
Onglet +-500g 22€/kg
     
     
 COLIS STANDARD +-10kg 12,00€/kg
Côte à l'os 1 pièce  
Contrefilet 1 pièce  
Rôti four 1 pièce  
Steaks 1kg  
Viande pour brochettes/fondues 1kg  
Américain 1kg  
Carbonnades 1kg  
Haché préparé porc/boeuf 1kg  
Hamburgers pur boeuf 1kg  
Saucisses de campagne 1kg  
Un pain de viande 1kg  
     
     
Le porc est un porc fermier de qualité mais non bio. Si vous le souhaitez, vous pouvez avoir du haché pur boeuf non mélangé et non épicé    
     
COLIS VEAU 5 à 6kg 17,00€/kg
Rôtis +-1kg  
Sautés +-1kg  
Blanquette +-1kg  
Côtes à l'os 1 ou 2 pièces  
Haché +-1kg  
Saucisse de campagne +-1kg  
     
VEAU A LA CARTE    
Osso Bucco +-1kg 19,00€
Rôti +- 800g 19,00€/kg
Sautés 1kg 24,00€
Blanquette 1kg 16,00€
Côte à l'os 2 pièces (+-700g) 20,00€/kg
Haché pur veau nature 1kg 12,00€
Haché porc/veau épicé 1kg 13,00€
Saucisse de campagne porc/veau 1kg 16,00€
Foie 500g 10,00€
Coeur 500g 5,00€
Langue   15,00€
Queue   10,00€
Onglet +-350g 30,00€/jg

 

 

La Vache sans tache, c'est également de bons poulets bio "Coq des Prés".  Pour commander, cliquez ici : "Je commande des poulets et produits Coq des Prés". Pour les fêtes de fin d'année, "je commande de la Pintade des Prés"

Description Quantité Prix
Poulet entier - petit 1,2 à 1,4kg 9,11€/kg
Poulet entier - moyen +-1,5kg 9,11€/kg
Poulet entier - gros 1,5 à 1,8kg 9,11€/kg
Demi-poulet 0,6 à 1kg 9,47€/kg
Filets avec peau 150 à 250g / +- 2kg 23,41€/kg
Filets sans peau 140 à 180g  / +- 2kg 24,36€/kg
Suprême 200 à 270g / +- 2kg 22,10€/kg
Cuisses entières 250 à 300g / +- 2kg 13,68€/kg
Hauts de cuisse avec peau et os 120 à 150g / +- 2kg 17,42€/kg
Mini filets de haut de cuisse 100 à 130g / +- 2kg 22,67€/kg
Pilons natures 110 à 140g / +- 2kg 8,94/kg
Ailes entières 70 à 100g / +- 2kg 3,57€/kg
Gésier 500g / +- 2kg 7,10€/kg
Foie 500g / +- 2kg 3,64€/kg
Hamburgers 100g / +- 2kg 18,535€/kg
Chipolatas 125g / +- 2kg 22,09€/kg
Viande hachée salée 500g / +- 2kg 18,21/kg
Petites viandes "Vol-au-vent" 500g / +- 2kg 20,70€/kg
     
GAMME ETE    
Apéricoqs 10-12 pièces 8,79€/kg
Pilons marinés 16-17 pièces (+-2kg) 10,46€/kg
Rumsteaks marinés 16-17 pièces (+-2kg) 24,20€/kg
Cuisses marinées 6-7 pièces (+-2kg) 15,21€/kg
Gyros +- 2,00kg 19,77€/kg
     
GAMME AUTOMNE-HIVER    
Apéricoqs 10-12 pièces 8,79€/kg
Cuisses farcies 2 pièces (+-650g) 25,20€/kg
Gyros 500g 19,77€
     

Les colis de boeuf et de veau Limousine sont uniquement disponibles à la la Vache sans Tache (pour commander un colis Génisse : ICI, pour un colis Taureau ICI,  pour un colis veau : ICI). Pour les poulets, vous pouvez également les commander ICI!

 

Vous pourrez aller récuperer votre commande chez le producteur à Sinsin (près de Marche-en-Famenne),  à Flémalle (Les Cahottes)

Les dernières actualités de la Vache sans Tache

2018-04-04

MAGASIN "FERMES EN VIE"

2020-05-24

Ca y est le magasin "Fermes en Vie" ouvre ses portes à Marche-en-Famenne. Vous y retrouverez bien évidemment la viande et les volailles de La Vache sans Tache, une des 4 fermes à l'origine du projet,  mais aussi de nombreux autres produits locaux et artisanaux (fruits et légumes, produits laitiers, pains, farines, pâtes, tapenades, conserves, confitures, miel, vin, bières, jus, tisanes,...

 

Circuits-courts mais aussi tendance zéro déchet! Viandes et fromages sont proposés à la découpe et emballés dans du papier ou dans vos contenants. Des produits d'épicerie et d'entretien seront proposés en vrac et d'autres emballés dans du papier ou conditionnés en bocaux. Pensez donc à prendre vos contenants!

 

Horaire :

- Jeudi et vendredi de 14h à 18h30

- Samedi de 09h à 18h30

 

Adresse : Place aux Foires à Marche-en Famenne

 

Plus d'informations : https://www.fermesenvie.com/

La Vache sans tache

Francoise Demande et Michel Leboutte
Rue de Belvaux 4
5377 Sinsin (Belgique)
Province de Namur

Les colis de viandes et les poulets doivent être commandés à l'avance auprès des producteurs locaux. (Pour les formulaires de commande, voir partie "produits-tarifs")

 

LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI:
sur rendez-vous
JEUDI: sur rendez-vous
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: sur rendez-vous
DIMANCHE: fermé

Modes de paiement : cash au retrait de la marchandise

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