La Vache sans tache - 5377 Sinsin

0496 02 60 21
Spécial fêtes : Barbecue,
Volaille - Oeufs : Poulet,
Viande - Charcuterie - Traiteur : Boeuf,
BIO : Boeuf bio, Volaille bio,


A Sinsin, près de Marche-en-Famenne, la Vache sans tache broute paisiblement dans les champs. De son élevage de vaches Limousines, Françoise vous prépare des colis d'une viande de qualité exceptionnelle et qui allie tendreté et goût. Tous les boeufs sont nés à la ferme, élevés au pis et puis engraissés au fourage et aliments biologiques. Avant la découpe, la viande mature pendant 11 jours afin que plus de saveurs se dégagent... Pour commander votre colis boeuf, cliquez : RESERVER VOTRE COLIS



La Vache sans tache c'est également un élevage de poulets "Coq des Prés" dont l'adage est "un poulet de campagne bio produit près de chez vous". Françoise vous propose une belle gamme allant du poulet entier aux préparations (hamburgers, gyros, hachis,...) en passant par les pièces découpées (ailes, cuisses, filets,...). COMMANDER DU POULET



Pour information, les colis de viande et de poulets se commandent sur réservation. 


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La Vache sans tache vous propose ses colis de viandes limousines bio. Nouveau depuis juillet, vous créez vous-même votre colis en sélectionnant les morceaux de votre choix. Pas de quantité minimum mais vous recevez une réduction de 10% si le poids dépasse les 10kg! Vous pouvez bien évidemment aussi commander le colis standard de 11kg si vous le souhaitez

Les différents morceaux sont emballés par sorte dans des sachets congélation. Pensez à commander à l'avance auprès de votre productrice locale ou sur lien suivant "je commande un colis de viande bio Limousine de la Vache sans tache"

Description Quantité Prix
VIANDE LIMOUSINE A LA CARTE    
Bouilli   7,00€/kg
Filets purs   28,00€/kg
Rôti casserole   11,00€/kg
Rôti four   18,00€/kg
Côte à l'os / entrecôte / contrefilet   20,00€/kg
Steaks   18,00€/kg
Viande pour fondue   18,00€/kg
Carbonnades   11,00€/kg
Américain nature   10,00€/kg
Haché pur boeuf   8,00€/kg
Pain de viande (boeuf/porc)   10,00€/kg
Hamburgers pur boeuf   12,00€/kg
Saucisses de campagne porc/boeuf   12,00€/kg
Pain de viande porc/noeuf   10,00€/kg
Oiseaux sans tête porc/boeuf   12,00€/kg
Haché porc/boeuf épicé   9,00€/kg
Coeur   4,00€/kg
Foie   5,00€/kg
Langue   5,00€/kg
Queue   5,00€/kg
     
 COLIS STANDARD +-11kg 11,00€/kg
Côte à l'os 1 pièce  
Contrefilet 1 pièce  
Rôti casserole 1 pièce  
Rôti four 1 pièce  
Steaks 1kg  
Viande pour brochettes/fondues 1kg  
Américain 1kg  
Carbonnades 1kg  
Haché préparé porc/boeuf 1kg  
Hamburgers pur boeuf 1kg  
Saucisses de campagne 1kg  
     
     
     
Le porc est un porc fermier de qualité mais non bio. Si vous le souhaitez, vous pouvez avoir du haché pur boeuf non mélangé et non épicé    
     

 

La Vache sans tache, c'est également de bons poulets bio "Coq des Prés".  Pour commander, cliquez ici : "Je commande des poulets et produits Coq des Prés" en petite barquette. Pour les grandes barquettes : ICI

Description Quantité Prix
Poulet entier - petit 1,2 à 1,4kg 8,82€/kg
Poulet entier - gros 1,5 à 1,8kg 8,82€/kg
Demi-poulet 0,6 à 1kg 9,19€/kg
Filets avec peau 150 à 250g / +- 2kg 21,23€/kg
Filets sans peau 140 à 180g  / +- 2kg 22,10€/kg
Suprême 200 à 270g / +- 2kg 20,05€/kg
Cuisses entières 250 à 300g / +- 2kg 11,64€/kg
Hauts de cuisse avec peau et os 120 à 150g / +- 2kg 14,84€/kg
Mini filets de haut de cuisse 100 à 130g / +- 2kg 19,35€/kg
Pilons natures 110 à 140g / +- 2kg 7,61€/kg
Ailes entières 70 à 100g / +- 2kg 3,24€/kg
Ailerons retroussés natures 40 à 60g / +- 2kg 7,11€/kg
Gésier 500g / +- 2kg 6,44€/kg
Foie 500g / +- 2kg 3,29€/kg
Hamburgers 100g / +- 2kg 16,36€/kg
Chipolatas 125g / +- 2kg 19,77€/kg
Viande hachée nature 500g / +- 2kg 14,94€/kg
Viande hachée épicée 500g / +- 2kg 16,36€/kg
Petites viandes "Vol-au-vent" 500g / +- 2kg 15,64€/kg
Petites viandes de "découpe" 500g / +- 2kg 15,64€/kg
     
GAMME ETE    
Apéricoqs 10-12 pièces 7,98€/kg
Apéricoqs précuits 10-12 pièces 10,40€/kg
Wings marinés 50 pièces(+- 2kg) 7,11€/kg
Pilons marinés 16-17 pièces (+-2kg) 21,33€/kg
Rumsteaks marinés 16-17 pièces (+-2kg) 21,33€/kg
Braisades 16-17 pièces (+-2kg) 24,32€/kg
Cuisses marinées 6-7 pièces (+-2kg) 13,08€/kg
Cuisses farcies 5-6 pièces 22,00€/kg
Gyros +- 2,00kg 17,69€/kg
     
GAMME AUTOMNE-HIVER    
Apéricoqs 10-12 pièces 7,98€/kg
Buchettes +-20 pièces (2kg) 16,35€/kg
Gyros +-2kg 17,69€
     

Les colis de viande limousine sont uniquement disponibles à la la Vache sans Tache (pour commander : ICI). Pour les poulets, vous pouvez également les commander ICI!

 

Vous pourrez aller récuperer votre commande chez le producteur à Sinsin (près de Marche-en-Famenne) ou à Flémalle (Les Cahottes)

Les dernières actualités de la Vache sans Tache

2018-04-04

Pintades pour Noël

2017-11-10

En collaboration avec son collègue du Coq des Prés "La Ferme Bio Bastin" de Stavelot, la Vache sans Tache vous propose des pintades pour les fêtes!

L'élevage respecte le cahier des charges bio et les pintades ont accès à l'extérieur...le résultat? Une viande raffinée de qualité à la chair musquée, ferme et légère à la fois!

 

La pintade plumée et vidée pèse en moyenne 1.5kg et vous est proposée au prix de 11,28€/kg!

 

Les commandes sont à passer avant le 29 novembre par email ou par téléphone 0496/02.60.21 et les livraisons suivantes vous sont proposées :

  • Chez La Vache sans Tache, sur rendez-vous, entre le 7 et le 24 décembre
  • Aux Cahottes (rue Nouvelle Voie 26, 4400 Flémalle) le jeudi 21 décembre entre 17h30 et 18h30
  • Au marché Li Terroir à Melreux, le vendredi 15 décembre
  • Au marché Relais à Rochefort, les vendredis 8 et 22 décembre
  • Au marché Colibris à Verdenne, le vendredi 16 décembre

Devenez coopérateur Li Terroir

2017-10-09

La Vache sans Tache fait partie de la coopérative à finaliser sociale Li Terroir qui facilite l'accès aux produits locaux. Tous les 1ers et 3èmes vendredis du mois, elle organise un marché des prodcuteurs à Melreux et chaque semaine, elle vient distribuer les commandes passer en ligne dans différents points de livraison de la région.

 

Afin de péréniser le projet et financer un travailleur, Li Terroir a lancé un appel de fonds, n'hésitez pas à devenir coopérateur pour soutenir cette belle initiaitive. Plus d'informations sur li-terroir

Le Colis à la Carte

2017-06-26

Nouveauté chez la Vache sans Tache : le colis à la carte! A partir de maintenant, vous composez votre colis comme vous le souhaitez! Pas de poids minimum mais si votre colis dépasse 10kg, vous recevez une réduction de 10% du montant total!

La prochaine reprise des colis est prévue pour le 17 juillet et le paiement se fait au comptant au retrait de la viande.

 

Pour plus d'informations et les commandes : ICI

Marché Hebdomadaire R.E.L.A.I.S

2017-04-26

Dés le 28 avril, un nouveau marché hebdomadaire prend place à Rochefort tous les vendredis. La Vache sans Tache y tiendra un stand les 2èmes et 4èmes vendredis du mois, vous pourrez y acheter du poulet "Coq des Prés" frais entier ou en découpe. Pour les autres semaines, vous pourrez prochainement y retirer vos commandes (plus d'informations bientôt).

 

Plus d'informations : ICI

Table d'hôtes à la Ferme de la Bourgade

2017-03-14

Balades guidées à vélo

2017-03-24

Ce samedi 1 avril, partez à la découverte de la commune de Somme-Leuze sur votre vélo! Un arrêt est prévu chez la Vache sans Tache avec une visite guidée de l'étable et du poulailler!

 

Plus di'nfos : ICI

Li Terroir

2016-03-03

La Vache sans tache fait partie de Li Terroir, une A.S.B.L. qui regroupe des producteurs locaux des communes de Durbuy, Hotton, Manhay, Rendeux, La Roche, Marche, Nassogne, Rochefort.  Son objectif est de faciliter l'accès des produits régionaux à l'Horeca et aux consommateurs.

 

Et comment ça fonctionne? Il suffit de commander les produits de votre choix sur le site www.literroir.be et vous pourrez profiter de différents types de livraison (dans un point relais, directement chez vous)

 

Tous les premiers et troisièmes vendredis du mois, Li Terroir organise un marché de producteurs à Melreux. Plus d'informations : ICI

Les Marchés Fermiers

2017-03-06

Organisé par Colibris Famenne, les Marchés Fermiers prennent leur quartier à chaque édtion dans un endroit différent. Vous pourrez y découvrir de nombreux produits du terroir : fromages, légumes, pains, miel, jus, produits laitiers, bières artisanales...En plus de ces producteurs locaux, des animations sont assurées!

Vous y retrouverez dés à présent la Vache sans Tache avec sa gamme Coq des Prés.

 

Pour plus d'informations : Les Marchés Fermiers Colibris

Colis Boeuf début d'année

2017-01-24

Pour débuter cette année, une nouvelle collaboration s'entame pour la Vache sans Tache. Les taureaux seront dorénavant découpés par Damien, le fils de Michel, qui a ouvert une boucherie à Melreux (https://www.facebook.com/dleboutte/).

 

La composition des colis reste sensiblement la même mis à part les oiseaux sans tête remplacés par du pain de viande et les chipolatas remplacées par des hamburgers! La qualité de la viande reste bien évidemmet inchangée!

 

Autre changement, le jour de reprise qui passe du mardi au lundi!!

 

Pour ce mois de février, la reprise des colis se fera le lundi 13 février :

  • Rue de Belvaux 4 à Sinsin entre 20 et 20h30
  • Rue Nouvelle Voie 26 à Flémalle  entre 17h30 et 18h30


Pensez à prévoir un bac ou un sac pour reprendre votre viande!

 

Pour commander en ligne : ICI

Le Petit Marché de la Place à Ciney

2016-06-27

La Vaches sans tache participera aux différentes éditions du "Petit Marché de la Place" à Ciney. Celui-ci se déroule tous les premiers vendredis du moi de mai à octobre.

 

Toutes les infos : ICI

La Vache sans tache

Françoise Demande et Michel Leboutte
Rue de Belvaux 4
5377 Sinsin (Belgique)
Province de Namur

Les colis de viandes et les poulets doivent être commandés à l'avance auprès des producteurs locaux. (Pour les formulaires de commande, voir partie "produits-tarifs")

 

LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI:
sur rendez-vous
JEUDI: sur rendez-vous
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: sur rendez-vous
DIMANCHE: fermé

Modes de paiement : cash au retrait de la marchandise

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