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Ferme Lux - 4050 Ninane

04 368 85 48
04 368 85 48
Spécial fêtes : Barbecue, Raclette - Fondue - Pierrade - Plateau de fromage, Panier cadeau,
Magasins et Horeca : Magasins,
Soupe - Traiteur - Sauce- Tapenade : Traiteur,
Volaille - Oeufs : Foie Gras, Oeufs, Pintade, Dinde, Canard, Poulet,
Viande - Charcuterie - Traiteur : Plat préparé, Charcuterie - Traiteur, Agneau, Porc, Boeuf,
Produit Laitier : Yahourt, Crème, Beurre, Lait, Fromage,
Plante Aromatique - Epice : Epice,
Miel et dérivés : Miel,
Eaux - Jus de Fruit - Limonade - Sirop : Limonade,
Légumes : panier de légumes,
Confiture - Gelée - Sirop : Sirop, Confiture,
Confiserie - Biscuiterie : Biscuit,
Chocolat et dérivés : Pâte à tartiner,
Bière : Blanche, Ambrée, Brune, Blonde,
Alcool : Pékèts,


Implantée à Ninane sur les hauteurs de Chaudfontaine, la ferme Lux c'est une histoire de famille de plus de 35 ans. Bernard y élève avec passion une quarantaine de boeufs de la race blanc bleu belge et Muriel et Pascale proposent en vente directe cette viande de qualité dans leur boucherie à la ferme.



De plus, les vaches permettent la fabrication de produits laitiers et on peut également y croiser des poules, des canards, des dindes, des pintades et des agneaux.



Dans sa boutique, la ferme LUX propose toute une série de produits de bouche artisanaux,  la viande y occupe toujours une place de choix. Vous y trouverez également d'autres produits régionaux : bières, huiles, fruits et légumes, alcools, miels...Un magasin à la ferme où l'on trouve de tout.



SI vous organisez une fête, un évènement, ... pensez à la Ferme Lux qui peut vous aider à la préparation du menu!


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La Ferme Lux vous propose une large gamme de produits : boeuf, porc, veau, volaille, delicatesse, plateaux, produits laitiers, colis boeuf, colis porc, colis veau, colis agneau, colis barbecue, colis porc/boeuf.

Description Quantité Prix
BOEUF     
Filet Pur   27,00€/kg
Obus   16,10€/kg
Chateaubriand   16,10€/kg
Aloyau   16,10€/kg
Tache Noire   16,10€/kg
Phalan   16,10€/kg
Pelee royal   16,10€/kg
Contrefilet   16,10€/kg
Entrecôte   16,10€/kg
Haie   16,10€/kg
Beefteack   15,00€/kg
Côte à l'os   15,80€/kg
Viande fondue   16,10€/kg
Viande à brochette   16,10€/kg
Brochette   15,00€/kg
Rosbeef   15,00€/kg
Rosbeef cuit   20,00€/kg
Petit nerf   13,00€/kg
Roti casserolle   11,50€/kg
Carbonade   8,30€/kg
Oiseau sans tête   11,00€/kg
Onglet   13,00€/kg
Araignée   13,00€/kg
Américain    9,00€/kg
Américain préparé   9,10€/kg
Hachi Boeuf   7,80€/kg
Steack Haché   9,90€/kg
Carpacio   16,10€/kg
Bouilli os   7,00€/kg
Bouilli sans os   8,40€/kg
Jarret   8,50€/kg
Poelée de boeuf   14,50€/kg
Roule de boeuf   14,50€/kg
Langue   9,80€/kg
     
PORC    
Filet pur   13,00€/kg
Côte porc   6,400€/kg
Côte de porc marinée   7,400€/kg
Plate côte   6,600€/kg
Sparibs mariné   7,400€/kg
Sparibs cuit   7,35€/kg
Roti filet   9,85€/kg
Roti jambon   8,50€/kg
Roti casserole   7,50€/kg
Brochette   11,90€/kg
Saute de porc   9,55€/kg
Saute de porc pané   10,40€/kg
Enveloppe ardenaise   11,60€/kg
Hamburger   7,85€/kg
Saucisse   7,10€/kg
Saucisse barbecue   8,00€/kg
Chipolata   8,20€/kg
Merguez   9,50€/kg
Boulet Pièce 0,95€/kg
Boulet sauce   8,50€/kg
Lard salé   8,80€/kg
Lard fumé   9,60€/kg
Jamboneau   5,50€/kg
Jamboneau cuit Pièce 4,50€/kg
Choucroute   2,00€/kg
Hache   6,90€/kg
     
VOLAILLE    
Poulet   7,50€/kg
Dinde   7,50€/kg
Pintade   7,50€/kg
Farce Vol-au-vent   10,40€/kg
Lapin   9,00€/kg
Magret de canard   17,00€/kg
Brochette de dinde   14,00€/kg
     
VEAU    
Filet pur   27,00€/kg
Medaillon   19,50€/kg
Steack   19,00€/kg
Sauté   19,50€/kg
Roti four   19,00€/kg
Roti casserole   14,00€/kg
Côte   18,50€/kg
Osso bucco   16,80€/kg
Hachi   9,00€/kg
Saucisse   11,00€/kg
Blanquette   10,50€/kg
Blanquette sans os   14,90€/kg
Carbonade   14,90€/kg
Tête de veau   11,50€/kg
Foie   15,50€/kg
Langue   14,00€/kg
     
DELICATESSE     
Foie gras cuit   92,00€/kg
Foie gras cru   65,00€/kg
Escalope    85,00€/kg
Rillette de canard Pièce 5,10€
Cuisses de canard confites Le paquet 11,20€
Magret fumé   29,90€/kg
     
PLATEAUX    
Plateau pierrade   19,00€/kg
Plateau fondue   17,00€/kg
Plateau Charcuterie   16,00€/kg
     
PRODUITS LAITIERS    
Lait Litre 0,60€
Beurre   7,00€/kg
Crème   8,00€/l
Maquée Pièce 1,30€
Oeuf Pièce 0,30€
Yahourt Pièce 0,50€
Yahourt liquide Pièce 0,70€
Le P'tit fromage Pièce 1,50€/kg
     
COLIS BOEUF   11,00€/kg
Haie 1kg  
Chateaubriand 500G  
Steack plate cuisse 500g  
Rosbeef 1,5kg  
Viande fondue 1kg  
Roti casserole 1,5kg  
Carbonade 1kg  
Américain 500g  
Oiseau sans tête 500g  
Hachis 1,5kg  
Steach haché 500g  
     
COLIS PORC   8,50/kg
Spirlingue 1kg  
Basse côte 1kg  
Cote filet 1kg  
Saute 1kg  
Roti filet 1kg  
Roti jambon 1kg  
Roti casserole 1kg  
Hachis 1kg  
     
COLIS VEAU   13,10€/kg
Roti four 1,5kg  
Steack 1,5kg  
Saute 1kg  
Blanquette 1kg  
Carbonade 1kg  
Hachis 1,5kg  
Côtes de veau 1,5kg  
Saucisse 1kg  
     
COLIS AGNEAU   11,00€/kg
Gigot 1kg  
Côtes 1kg  
Merguez 1kg  
Navarin 500g  
Hachis 500g  
Ragout 500g  
Collier 500g  
     
COLIS BARBECUE   8,50€/kg
RIbs mariné 1kg  
Côtes de porc marinées 1kg  
Saucisse barbecue 2kg  
Brochette de dinde 1kg  
     
COLIS PORC/BOEUF   8,50€/kg
Beefteack 1kg  
Côtes de porc 1kg  
Sauté de porc 1kg  
Carbonade de boeuf 1kg  
Saucisse 2kg  
Hachis mélangé 1kg  
Roti jambon 1kg  
Roti casserole de boeuf 1kg  
Steack haché 1kg  
     

 

Nom Type d'etablissement code postal
La Casemate Magasin 4910 - Theux
La cave du fromager Magasin d'alimentation 4920 - Aywaille
  Magasin 4000 - Liège

Suggestions, viandes disponibles,...

2018-03-20

Le  beau temps est annoncé pour le week end.

 

Soyez prêt pour vos  BBB : venez découvrir notre assortiment  !

 

VIANDES DISPONIBLES :

 

 Bœuf, Porc, Agneau, Canard, Veau, cochon de lait

 

 

VIANDE MATUREE

Côte à l'os, beefteack, carpaccio, steack haché, côte de porc

Beefteack, côte de porc, , Carpaccio de bœuf, brochette de bœuf,

 

SUGGESTIONS

 

 

Tajine de veau aux carottes      18.00 euros/kg

 

Gratin Parmentier   11.50 euros

 

Brochette de Porc saumurée coco ananas    15.00 euros/kg

 

Jambonneau grillé 6.00 euros/pièce

 

Publicité

 

Hachis de boeuf 3+1 gratuit

 

 

Venez découvrir nos Charcuteries Maison

 

 

Jambon fumé, Jambon Cuit, Noix de Jambon, Coppa, Filet de porc Calidifontain, Pastrami, Saucisson Jambon

Toutes ces charcuteries sont saumurées, cuites et fumées dans nos ateliers.

 

 

PRODUITS LAITIERS

 

 Maquée, , Yahourt, , Crème Fraîche, , Lait

 

 

Panier légumes

 

Commandez avant le lundi 12heures dernier délais, à retirer dés le jeudi après midi

 

 

A bientôt

 

 

Pascale et Muriel

Nouveaux : Viande maturée et paniers de légumes

2017-10-10

Deux belles nouveautés à la Ferme Lux :

- La viande maturée de boeuf et de cochon : augmentation de la tendresse, de la saveur et de la couleur de la viande. Pour plus d'explication, vous pouvez lire le pdf en pièce jointe à cette actualité.

 

- En partenaria avec Jardin d'Antan, la Ferme Lux vous propose maintenant des paniers de légumes de saison. Au prix de 11,00€ ou de 16,00€, il sera composé de savoureux légumes locaux. Commandez-le pour le lundi au plus tard à la Ferme Lux et venez le retirer au magasin le vendredi.

Barbecue 2017

2017-04-05

Le soleil est là et la grande saison des barbecues bat son plein. Comme chaque année, la Ferme Lux vous a concocté de petites merveilles qui feront de vous le roi de la grillade : brochettes, saucisses, viandes, salades, sauces,...tout est prévu pour une réussite assurée.

 

Pour les grandes quantités et les spécialités, pensez à commander à l'avance.

Suggestion, promotion de la semaine

2017-01-31

Voici les suggestions de la Ferme Lux pour cette semaine du 7 au 11 juin :

 

LES NOUVEAUTES

  • Jambon cuit braisé, jambon épaule braisé, porchetta italienne : tous les trois, fabrication Maison.

 

VIANDES DISPONIBLES :

  •   Bœuf, Porc, Agneau, Veau, canard

 

VIANDE MATUREE

  • Côte à l'os, beefsteak, carpaccio, steak haché, côte de porc

 

SUGGESTIONS

  • Escalope de poulet cordon bleu : 15,50€/kg
  • Cuisse de poulet rôtie : 12,00€/kg
  • Rôti de porc Orloff : 10,00€
  • Roulé de boeuf farci tomates séchée : 14,50€
  • Boulette d'agneau sauce tomate : 14,50€/kg
  • Steack haché de veau aux légumes

 

EN PROMOTION

  • Hachi de veau :  8,50euros/kg
  • Viande pour pita, 1 pot de sauce offert à l'achat de 500g

 

COLIS DE LA SEMAINE : 49,00€

  • Poêlée de boeuf aux légumes : 1kg
  • 4 sautés de porc panés
  • Rôti de porc farci pour 4 personnes
  • Cuisses de lapin pour 4 personnes
  • 4 boulets

 

PRODUITS LAITIERS

  • Beurre, Maquée,  Yaourt, , Crème Fraîche, Beurre à l'Ail, Lait

 

PANIERS DE LEGUMES :  commandez avant le lundi 12heures dernier délais, à retirer dés le jeudi après midi

 

 

A bientôt,

Pascale et Muriel

Propositions fin d'année 2017

2017-12-04

Comme chaque année, la Ferme Lux vous propose une belle liste de préparation pour les fêtes de fin d'année :


Foie gras, zakouskis chauds et froids, soupes, volailles, pierrades, fondues, boudins, viandes maturées, gibiers, plateaux charcuteries, terrines, choucroute du nouvel an,...

 

Pour vos cadeaux, la Ferme Lux vous prépare des panires gourmands composés de produits locaux wallons.

 

Vous pourrez découvrir les détails dans le fichier PDF lié à cette actualité et pensez à les contacter et à réserver rapidement (22/12 max)!

 

Le magasin sera ouvert les 24 et 31 jusque 17h30 et sera fermé le 25 décembre et le 1 janvier.

Suggestions du 27 avril au 1 mai

2016-02-23

Cette semaine à la Ferme Lux de Ninane, on vous propose encore de bonnes choses :

 

Viandes disponibles :

  • Veau
  • Boeuf
  • Porc
  • Agneau
  • Canard
  • Poulet

 

Viandes maturées :

  • Côte de Boeuf
  • Beefteack
  • Côte de porc
  • Entrecôte
  • Carpaccio de boeuf

 

Suggestions :

  • Escalope de veau au citron : 22.00 euros/kg
  • Blanquette de veau légumes printaniers : 18.00 euros/kg (à partir de jeudi)
  • Osso bucco de dinde : 17.00 euros/kg  (à partir de jeudi)
  • Saltimbocca de veau : 22.00 euros/kg

 

Nouveau :

  • Quiche lorraine : 13.50 euros/kg

 

Produits laitiers :

  • Beurre, Maquée, P'tit fromage, Yahourt, Flan, Crème Fraîche, Beurre à l'Ail, Lait

 

Paniers de légumes :

Commandez avant le lundi 12heures dernier délais, à retirer dés le Vendredi Matin

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

La Pâques à la Ferme Lux

2016-03-23

Qui dit Pâques, dit oeufs, chocolat et gourmandises en tout genre!! Mais Pâques c'est aussi de bons repas en famille et pour vous aider  la Ferme Lux a mis les petits plats dans les grands!!

 

Votre boucherie à la ferme de Ninane vous propose zakouskis, entrées, plats principaux... à commander au plus vite!!

Promo et suggestions du 9 a 13 mars

2015-10-29

Les nouveautés à la Ferme Lux pour cette semaine :

Vous pouvez tout d'abord découvrir leur nouveau site internet : www.lafermelux.be

 

Les viandes disponibles cette semaine à la boucherie à la ferme :

  • boeuf
  • porc
  • agneau
  • canard
  • poulet entier

 

Viande maturée :

  • boeuf : steack, entrecôte, côte à l'os
  • côte de porc

 

Suggestions :

  • Croquette fromage : 15.00 euros/kg
  • Escalope de boeuf jambon fromage : 14.50 euro/kg
  • Magret de canard farci champignons des bois et jambon cru : 22.00 euros/kg
  • Cuisse de canard poivre vert : 19.00euro/kg
  • Hachi parmentier : 11.50 euro/kg

 

Promo

  • Rôti casserole boeuf : 10.00euro/kg

 

N'oubliez pas leurs produits laitiers : lait, beurre, créme, yahourts aux fruits, maquées, p'tits fromage.

Il est important de soutenir nos producteurs laitiers!!

 

Pour toutes les commandes : 04 368 85 48

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

Suggestions du 23/03 au 27/03

2016-03-23

Pour cette semaine pascale, vous trouverez à la Ferme Lux :
 
Les viandes disponibles sont :
 

  • Boeuf
  • Porc
  • Veau
  • Agneau
  • Cochon de lait
  • Canard
  • Poulet
  • Viande Maturée : Steack

 
 
Pour Pâques,  en suggestion :
 

  •  Roulé de dinde Asperge Citron : 19.50euros/kg
  • Curry Agneau : 19.50 euros/kg
  • Tajine de Boulette Agneau : 18.50euros/kg
  • Plateau pierrade spécial fête de Pâques :19.00 euros/kg
  • Foie gras

 
Merci de réserver au 04/368.85.48
 
En promo : Carbo de Boeuf :  9.70 euros/kg
 
 
A bientôt
 
 
Pascale et Muriel

Suggestions du 10/02 au 14/02

2016-02-09

Cette semaine, votre magasin à la ferme vous propose :
 

Les viandes disponibles sont

  • le bœuf
  • le porc
  • l'agneau
  • le canard

 

En suggestions :

  • Moussaka  14.50 euro/kg
  • Blanquette de veau à l'ancienne 19.00 euros/kg
  • Blanc de poulet farci au saumon fumé 25.00 euros/kg

 

En Publicité

 

  • Rôti casserole 9.50 euros/kg

 

  • Plateau spécial St Valentin  22.00 euros/kg
  • Accompagnement :

- Gratin Dauphinois 10.00 euros/kg

- Pomme de terre farcie 10.00 euros/kg

- en entrée le foie gras   9.90 euros/100gr

 

Et n'oubliez pas de commander vos paniers de légumes pour le lundi au plus tard.

 

Pour toute réservation téléphoner au 04/3688548

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

Suggestions du 03/02 au 7/02 et nouvel an chinois

2016-01-26

Bonjour,

Les viandes disponibles cette semaine sont :

  • Le bœuf
  • le porc
  • l'agneau
  • le canard
  • le veau

 

Les suggestions de votre boucherie à la ferme sont

  • Bœuf sauté aux poivrons : 17.00  euros/kg
  • Porc au caramel 12.50 euros/kg
  • Potée au chou vert   11.50 euros/kg

 

En promotion à la Ferme Lux :

  • Sauté de veau chapelure gouda  21.00 euros/kg
  • Yaourt  6 + 1 gratuit

 

Pour le Nouvel An Chinois, la boucherie à la Ferme vous propose (disponible à partir de vendredi et sur commande) :

  • Plateau Teppanyaki  22.00 euros/kg (composé de canard orange, porc laqué, mini brochette poulet gingembre, bœuf épicé)
  • Accompagnement :    

         - riz cantonnais       9.00 euros/kg

         - légumes à cuire au wook   9.000 euros/kg

 

Vous pouvez réserver au 04/368.85.48

 

A Bientôt

 

Pascale et Muriel

Suggestions du 8/10 au 11/10

2015-10-08

Les promotions et les suggestions de votre boucherie à la ferme pour cette s :
 

Les suggestions :

  • Blanc de volaille cordon bleu : 15,00/kg
  • Cuisses de canard oranges : 18,00€/kg
  • Sauté de porc pané : 10,40€/kg
  • Rouleau de boeuf italien : 17,00€/kg
  • Navarin d'agneau : 19,00€/kg

En promotion :

  • Oiseaux sans tête : 3+1 gratuit
  • Viande pour pita. A l'achat de 500g, sauce aïoli offerte

 

Viandes disponibles

  • Boeuf
  • Porc
  • Agneau
  • Poulet

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

2015-09-24

Les promotions et les suggestions de votre boucherie à la ferme :
 

Les suggestions :

  • Parmentier de volaille : 11,50/kg
  • Cuisses de canard confites : 12,50€/kg
  • Chili con Carne : 11,50€/kg
  • Waterzooi de volaille : 15,00€/kg

En promotion :

  • Steack haché : 3+1 gratuit
  • Roti de boeuf au four : 14,50€/kg
  • Hachi de boeuf : 1kg + 250g gratuit

 

Viandes disponibles

  • Boeuf
  • Porc
  • Agneau
  • Canard (magret, cuisse, foie gras)

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

Suggestions du 16/09 au 20/09

2015-09-17

Les suggestions de la Ferme Lux pour cette semaine:
 

Les suggestions :

  • Steack minute : 14,50/kg
  • Tomates farcies : 9,90€/kg
  • Escalope de boeuf parmesan : 15,50€/kg
  • Waterzooi de volaille : 15,00€/kg
  • Hachi parmentier : 11,50€/kg

 

En promotion :

  • Roti de porc au jambon : 8,00€/kg

 

Viandes disponibles

  • Boeuf
  • Porc
  • Agneau
  • Veau
  • Poulet
  • Canard (magret, cuisse, foie gras)

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

Suggestions du 2/09 au 6/09

2015-09-02

Pour cette première semaine de septembre, votre boucherie à la ferme vous propose :

En promotion : 

- Roti de boeuf casserole : 9,50€/kg

Les suggestions :

 

 - Le blanc de volaille roulé au saumon fumé sauce Vincent :  19.50 euros/kg

- Le navarin d'agneau : 19.00 euros/kg

- Le bœuf strogonoff 15.00euros/kg

- Paupiette de veau abricots, noix  19.50 euros/kg

Viandes disponibles

- Boeuf

- Porc

- Veau

- Agneau

 

A bientôt

 

Pascale et Muriel

Buffets 2015

2015-05-07

Pas envie de cuisiner mais l'envie de faire plaisir à vos invités est là? La Ferme Lux s'occupe de tout et vous propose différents buffets qui raviront vos convives. De la charcuterie au pain en passant par les préparations, les crudités et le beurre...tout sera là.

 

Plus d'infos sur le PDF en pièce jointe.

 

Ferme Lux

Maddy, Muriel, Pascale et Bernard Lux
Rue du Centre, 64
4050 Ninane (Belgique)
Province de Liège

LUNDI: FERMÉ
MARDI: FERMÉ
MERCREDI: 
10H-18H30
JEUDI: 10H-18H30
VENDREDI: 10H-18H30
SAMEDI: 10H-18H
DIMANCHE: 10h-13H

Modes de paiement : cash, bancontact

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