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Les Caprices de Louise - 5310 Liernu
A Liernu, près d'Eghezée, Les Caprices de Louise vous accueille dans leur sympathique magasin à la ferme.
Ici, on vous fabrique de bons yaourts et fromages grâce au lait des chèvres de la ferme! Henri a en effet diversifié la ferme familiale et a développé un troupeau de plus ou moins 250 bêtes! Si à la base, l'objectif était de revendre l'ensemble du lait, sa petite soeur Louise l'a convaincu de proposer de la vente directe aux consommateurs. Quelques formations et quelques aménagements plus tard et la jeune fromagère pouvait se lancer dans la grande aventure!
Et voilà, vous pouvez donc leur acheter des fromages frais, de la tomme, des yaourts nature et aux fruits mais aussi des glaces!. Le tout fabriqué avec un lait qui peut convenir aux personnes intolérantes au lactose.
Dans son magasin, Les Caprices de Louise vous propose également un bel assortiment d'autres produits locaux : pâtes à tartiner, pâtisseries, oeufs, huiles et vinaigrettes, fruits et légumes, jus de fruits, chips, savons,..
Ci-dessous la liste des yahourts et fromages des Caprices de Louise de Liernu (Eghezée)
Description | Quantité | |
Fromages frais nature, italien, ail & fines herbes, poivre, aux fleurs, cranberries, épices du jardin (estragon, tomates, persil, échalotes, persil, oignons, poivres) |
130g |
|
Crottin | ||
Chèvre lardé | 2 pièces | |
Maquée Nature ou Fines Herbes | 200g | |
Feta nature | 150g | |
Feta aux huiles italiennes | 150g | |
Tomme de chèvre nature | ||
Parmesan | ||
Yaourt Nature | 300ml | |
Yaourts aux fruits (citron vert-cactus, myrtille, pêche, ananas, fraise,...) | 150ml | |
Les glaces Capr'ices : chocolat, caramel beurre salé | 500ml | |
Riz au lait | 300g | |
POUR LES FETES OU SUR COMMANDE | ||
Bouchées apéritives : 4 maquées fines et herbes et saumon fumé, 4 fêtas tomates séchées et basilic frais, 4 bries-sirop de liège - lardons et thyms | 12 pièces | 9,00€ |
Croquettes Fromage de chèvres | 4 pièces | 12,80€ |
Croquettes truffes-jambon de pays | 4 pièces | 14,00€ |
PRODUITS ARTISANAUX | ||
Pâtes à tartiner, confitures | ||
Chips | ||
Oeufs | ||
Huiles | ||
Pains, tartes, viennoiseries, quiches... (sur commande) | ||
Macarons | ||
Plats préparés | ||
Jus de fruits | ||
Savons |
Les Caprices de Louise sont à la recherche de points de vente pour leurs yaourts et fromages de chèvre artisanaux. N'hésitez pas à contacter les producteurs locaux pour en discuter.
Nom | Localité | Type d'établissement |
![]() |
5640 - Biesme | Magasin |
A Table! | 4280 - Hannut | Magasin |
A Table! | 4300 - Waremme | Magasin |
La Boulangerie Demoulin | 5021 - Boninne | Magasin |
Au Père Clément | 5022 - Cognelée | Magasin |
Leucaena | 5081 - Meux | Magasin |
Alpages | 5100 - Jambes | Magasin |
Epicerie Chez Nana | 5310 - Aische-en-Refail | Magasin |
Le P'tit Panier de Greg | 5334 - Florée | Magasin |
Au Petit Marché à Moi | 5360 - Hamois | Magasin |
Le Bonheur est dans le pré | 5590 - Ciney | Magasin |
Crémerie du Fonds des Vaulx | 5640 - Biesme | Magasin |
Les dernières actualités des Caprices de Louise
PRODUITS FETE DE FIN D'ANNEE
Comme chaque année, les Caprices de Louise vous proposent de délicieuses suggestions pour les fêtes de fin d'année.
Alors à vos commandes par téléphone (0498/82.79.55), e-mail (gomand.louise@gmail.com)
Clôture des réservations le 19 décembre pour Noël et le 26 décembre pour le Nouvel an!
Pour plus de lisibilité sur smartphone et tablette, n'hésitez pas à consulter le PDF en pièce jointe :
Les Caprices de Louise
Produits locaux et artisanaux
En plus de ses délicieuses réalisations fromagères, les Caprices de Louise vous propose aussi un bel assortiment de produits locaux et artisanaux :
- pâtes à tartiner, confitures
- Pains, tartes, viennoisseries, quiches,... (sur commande)
- Charcuteries
- Oeufs
- Chips
- Huiles
- Jus de fruits
- Savons
On vous laisse quelques photos pour vous mettre l'eau à la bouche!
Meilleur fromage fermier
Prix du meilleur fromage fermier au lait cru de Wallonie 2018: Croûte fleurie avec le crottin! Une belle récompense pour Les Caprices de Louise!
Les Capr'ices
Grande nouveauté chez les Caprices de Louise et qui vont ravir tous les petits et grands gourmands! Bienvenue aux Capr'ices, les délicieuses glaces au lait de chèvre fabriquées par Louise et qui conviennent aux personnes intolérantes au lactose. Pour commencer, la jeune productrice locale de Liernu, propose trois saveurs :
- chocolat
- fraise
- caramel beurre salé
Bonne dégustation...
Les Caprices de Louise
Rue du GROS CHENE, 94
5310 Liernu (Belgique)
Province de Namur
Le magasin des Caprices de Louise ouvre maintenant le dimanche. En plus des bons fromages de chèvre, vous pourrez aussi acheter d'autres produits laitiers, des jus, des légumes, de la boulangerie-pâtisserie,...
LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI: sur rendez-vous (23 et 30/12 de 10h à 18h)
JEUDI: sur rendez-vous (24 et 31/12 de 9h à 16h)
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: 10h-18h00
DIMANCHE: 9-11H
Modes de paiement : Cash