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Les Caprices de Louise - 5310 Liernu

0494 82 79 55
Spécial fêtes : Panier cadeau,
Sans Gluten, Sans Lactose, Sans Sucre, Sans Oeufs : Sans lactose,
Produit Laitier : Fromage au lait de chèvre, Yahourt, Fromage,


A Liernu, près d'Eghezée, une nouvelle fromagerie prend son envol : Les Caprices de Louise!



Ici, on vous fabrique de bons yaourts et fromages grâce au lait des chèvres de la ferme! Depuis peu, Henri a en effet diversifié la ferme familiale et a développé un troupeau de plus ou moins 80 bêtes! Si à la base, l'objectif était de revendre l'ensemble du lait, sa petite soeur Louise l'a convaincu de proposer de la vente directe aux consommateurs. Quelques formations et quelques aménagements plus tard et la jeune fromagère pouvait se lancer dans la grande aventure!



Et voilà, vous pouvez dés maintenant leur acheter des fromages frais, de la tomme, des yaourts nature et aux fruits mais aussi des glaces!. Le tout fabriqué avec un lait qui peut convenir aux personnes intolérantes au lactose.


Ci-dessous la liste des yahourts et fromages des Caprices de Louise de Liernu (Eghezée)

Description Quantité Prix
Fromages frais nature, italien, ail & fines herbes, poivre, aux fleurs, cranberries, épices du jardin (estragon, tomates, persil, échalotes, persil, oignons, poivres)

 

130g

2,50€
Crottin   3,00€
Chèvre lardé 2 pièces 4,00€
Maquée Nature ou Fines Herbes 200g 2,50€
Feta nature 150g 3,00€
Feta aux huiles italiennes 150g 4,00€
Brochettes de fêta lardées au miel & herbes de Provence    
Tomme de chèvre ; nature, épices italiennes, safran, ail des ours, graines de chanvre    
Yaourt Nature 300ml 2,00€
Yaourts aux fruits (citron vert-cactus, myrtille, pêche, ananas, fraise,...) 150ml 1,00€
Les glaces Capr'ices : chocolat, fraise, caramel beurre salé (nouveau) 500ml 6,00€
     
     

Les Caprices de Louise sont à la recherche de points de vente pour leurs yaourts et fromages de chèvre artisanaux. N'hésitez pas à contacter les producteurs locaux pour en discuter.

Nom Localité Type d'établissement
A Table! 4280 - Hannut Magasin
A Table! 4300 - Waremme Magasin
Au Père Clément 5022 - Cognelée Magasin
Alpages 5100 - Jambes Magasin
Les Ateliers de Bossimé 5101 - Loyers Commande en ligne et distribution
Al Brassène 5310 - Eghezée Magasin
Le Bonheur est dans le pré 5590 - Ciney Magasin
     
     
     

Les Capr'ices

2017-06-15

Grande nouveauté chez les Caprices de Louise et qui vont ravir tous les petits et grands gourmands! Bienvenue aux Capr'ices, les délicieuses glaces au lait de chèvre fabriquées par Louise et qui conviennent aux personnes intolérantes au lactose. Pour commencer, la jeune productrice locale de Liernu, propose trois saveurs :

 

  • chocolat
  • fraise
  • caramel beurre salé

 

Bonne dégustation...

Chèvres lardés

2017-02-21

Une nouveauté gourmande pour les Caprices de Louise : les chèvres lardés...un must qui rendra vos salades plus folles!!

 

Dés à présent disponible!!

Les Caprices de Louise sur les marchés

2016-11-21

Vous pourrez retrouver les Caprices de Louise, ses fromages et yahourts au lait de chèvre sur les évènements suivants :

Plateaux de fin d'année

2016-11-21

Pour les fêtes de fin d'année, les Caprices de Louise vous proposent quelques nouveautés et des plateaux gourmands :

  • nouveaux en frais : nature aux fleurs, nature aux cranberries, épices du jardin
  • Nouveaux en tomme : italiennes, safran, ail des ours, graines de chanvre

 

Les producteurs locaux vous proposent deux plateaux gourmands :

  • le "Rectangulaire" (15,00€) se compose de deux tommes épices (italien, ail des ours), une fêta nature, une gelée coings-safran, un chèvre frais (épices du jardin ou fleurs).
  •  Le "Carré" (30,00€) se compose de trois tommes épices (graines de chanvre, italien, ail des ours), une fêta italienne, une gelée champagne-raisin, une bière au safran et deux chèvres frais (un épices du jardin et un fleurs).

 

Pour commander les plateaux, commandez sans attendre au 0495 82 79 55 avant le 15/12 pour Noël et avant le 22/12 pour le nouvel an!

Fête de la Route du Fromage

2016-09-21

Ce samedi 18 septembre, Les Caprices de Louise seront présent à la traditionnelle Fête de la Route du Fromage de Maffe et Méan. Ne manquez pas de passer leur faire coucou pour déguster leurs bons fromages artisanaux de chèvre.

Les Caprices de Louise

Louise et Henri Gomand
Rue du Gros-Chêne, 94
5310 Liernu (Belgique)
Province de Namur

LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI:
sur rendez-vous
JEUDI: sur rendez-vous
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: 10h-18h00
DIMANCHE: Fermé
 

Modes de paiement : Cash

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