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La Bergerie de la Lienne - 4990 Lierneux

Magasins et Horeca : Vrac et contenants zero dechets, Restauration,
Spécial fêtes : Plateau de fromages,
Produit Laitier : Fromage au lait de brebis, Fromage,
Miel et dérivés : Miel,


Située à Grand-Heid (Lierneux), sur les hauteurs de la Lienne, la Bergerie de Lienne élève une quarantaine de brebis de race Lacaune. Celles-ci profitent des prairies herbeuses entourant la ferme et, quand la météo est plus capricieuse, elles se reposent tranquillement dans leur étable.



Grâce au lait cru de leurs brebis, Jon et Nadia fabriquent différents types de fromages artisanaux : frais nature ou épicés, tomme et type féta. Ils sont disponibles directement à la ferme, sur certains marchés et dans des points de vente des environs. En fonction du stock disponible, vous pourrez également vous approvisionner en miel provenant du rucher de la Bergerie de la Lienne.



Tous les dimanches, ou sur réservation, les producteurs locaux vous accueillent sur leur chaleureuse terrasse qui offre une magnifique panorama sur la région. Vous pourrez y déguster une assiette des fromages maison accompagnée d'une boisson locale.


photo/product/579/bergerie-de-la-lienne-producteurs-fromages-artisanaux-lierneux_thumb1.jpg photo/product/579/bergerie-de-la-lienne-producteurs-locaux-lierneux_thumb1.jpg

Attention à partir de mi-octobre, les brebis sont au repos et la Bergerie de la Lienne ne produit donc plus de fromages frais, de Fetaliennes et de yaourts. Les tommes restent disponibles.

La Bergerie de la Lienne réalise différents types de fromages artisanaux au lait cru de brebis :

Description Quantité Prix
Fromage frais nature ou épices    
la Tomme des Corrières    
La Tomme de Grand Heid    
La Fetalienne (type "feta")    
Yaourts    

En plus de la vente directe à la Bergerie de la Lienne, vous retrouverez les fromages artisanaux au lait cru de brebis dans les points de vente ci-dessous :

Nom Localité Type d'établissement
Le Comptoir du Loup 4845 - Solwaster Magasin
Le Comptoir de Sophie 6960 - Jalhay Magasin
Un Jour à la Campagne 4910 - Theux Magasin
La Cave du Fromager 4920 - Aywaille Magasin
La Petite Gatte 4920 - Remouchamps Magasin
Ad Delhaize 4980 - Trois-Ponts Magasin
Au P'tit BM 4987 - La Gleize Magasin
     
     

Les fromages et la fromagerie

Les brebis, agneaux,...

La Terrasse

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Partez à la découverte de la Bergerie de la Lienne au travers de cette chouette vidéo de présentation :


Balade Neufmoulin - Bergerie de la Lienne

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La Bergerie de la Lienne vous propose une belle petite balade pour un dimanche après-midi réussi!

Parquez votre voiture à Neufmoulin, venez à la Bergerie à pied en suivant le balisage jaune et rouge du GR571 (+- 2km) et installez-vous sur la terrasse avec une assiette de fromage, un gâteau, une glace, un verre,... tout en profitant de la vue.

 
 

LE NOEL DES BERGERS

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La Tomme de Grand Heid

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Un nouveau venu pour la Bergerie de la Lienne : la Tomme de Grand Heid. Un fromage à pâte dure qui a affiné cet hiver et qui présente une saveur très différente de son grand frère des Corrières.

 

Dès à présent disponible chez les producteurs locaux de Lierneux et à déguster sans modération.

La Terrasse

2017-09-05

Tous les dimanches, la Bergerie de la Lienne ouvre sa terrasse. Profitez de la magnifique vue sur la campagne entourant la ferme en dégustant une bonne assiette des fromages maison et en sirotant une boissons locales (bières, limonades,...).


Les autres jours, les artisans-fromagers peuvent accueillir des groupes de minimum 10 personnes sur réservation.

Vidéo de présentation

2017-09-05

Ci-dessous, une chouette reportage de Télé Vesdre qui présente la Bergerie de la Lienne, l'histoire et le travail de Nadia et Jon! Cliquez sur l'image pour regarder la vidéo :

 

La Bergerie de la Lienne

Nadia Halleux et Jon Adalsteinsson
Grand Heid, 19
4990 Lierneux (Belgique)
Province de LiÚge

LUNDI: sur rendez-vous
MARDI: sur rendez-vous
MERCREDI: 
sur rendez-vous
JEUDI:  sur rendez-vous
VENDREDI: sur rendez-vous
SAMEDI: sur rendez-vous
DIMANCHE: 13h-17h

Modes de paiement : cash

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